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Neuer Backshop

Bäckerei Hermann Neuer Backshop

Der neue Backshop der Bäckerei Hermann - vormals Risse - an der Wildunger Straße 4a ist seit Donnerstagmorgen geöffnet. Ein Schwerpunkt sind neben dem traditionellen Sortiment Pausen-Snacks.

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Marion Seidlitz, Andreas Hermann und Kathy Schäfer (v.l.).

Quelle: art

Duderstadt. Die angrenzenden Schulen hätten Anlass gegeben, über dieses Thema nachzudenken, so Andreas Hermann, Inhaber der Bäckerei Hermann GmbH. Gemeinsam mit Mitarbeiterin Kathy Schäfer, die sich im Unternehmen mit der Entwicklung von Snacks, To-Go-Produkten und Mittagstisch beschäftigt, seien neue Angebote entstanden. Dazu zählten ein handliches Pausenbrot auf der Basis eines Vollkornbrotes, die Veggie-Ecke mit Kräuterfrischkäse, hinzu kämen gesunde Wraps. Als erster der 40 Standorte sei das Ladenlokal nach einem neuen Konzept gestaltet. Neu sind eine offene Backstube, der Snack-Counter, die Kaffeetafel, die Möbel und das Logo.

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©Richter