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Automat für Bio-Lebensmittel an der Uni Kassel

Ahle Wurscht auf Knopfdruck Automat für Bio-Lebensmittel an der Uni Kassel

Studierende, Beschäftigte und Gäste der Universität Kassel können seit Donnerstag, 20. Juli, frische Bio-Lebensmittel an einem Automaten auf dem Campus kaufen. Der „BioRegiomat“ mit Produkten der Domäne Frankenhausen und regionaler Bauern steht auf dem Campus Holländischer Platz neben der Cafeteria Pavillon.

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Quelle: Uni Kassel

Kasssel. Der gekühlte Automat enthält Eier, Käse, Wurst und andere Lebensmittel. Bezahlt wird mit der Campuscard, die nicht nur für alle Studierenden und Beschäftigten, sondern auch für Personen außerhalb der Universität Kassel erhältlich ist. Der „BioRegiomat“ ist ein Projekt der Ökolandbau Modellregion Nordhessen mit dem Hofladen der Domäne Frankenhausen, dem landwirtschaftlichen Versuchs- und Lehrbetrieb der Universität Kassel. Beteiligt ist auch das Studentenwerk Kassel, das die Produkte lagert, den Automaten bestückt und die Abrechnung übernimmt.

Angebot soll nach und nach angepasst werden

„In diesem Gemeinschaftsprojekt werden Biobauern der Ökomodellregion, die auch den Hofladen der Domäne Frankenhausen mit ihren regionalen Erzeugnissen beliefern, das Angebot im BioRegiomaten ergänzen“, erläutert Katharina Mittelstraß, Leiterin des Hofladens der Domäne Frankenhausen. „Täglich frisch und rund um die Uhr können Studierende und Uni-Beschäftigte im BioRegiomat frische Eier, diverse Käsesorten, leckere nordhessische Stracke, Grillwürstchen aus 100 Prozent Rindfleisch, Lamm-Rind-Chilibeißer und andere Leckereien beziehen“, erklärt Silke Flörke, Koordinatorin der Ökolandbau Modellregion Nordhessen. „Wir ermitteln in den kommenden Monaten, welche Produkte besonders gefragt sind. So kann das Angebot nach und nach angepasst werden, damit die gefragten Produkte dann in passender Menge im BioRegiomaten verfügbar sind“, so Flörke.  chb/r

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