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Tipp des Tages Ein Tag rund um die Walnuss
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10:37 25.09.2018
Ein Fest rund um die Walnuss wird auf Hof Sickenberg gefeiert. Quelle: r
Asbach

“Die Vielfalt des Walnussbaumes erleben“ können am Sonntag, 30. September, die Besucher des Hofes Sickenberg. Dies versprechen die Veranstalter des zehnten Walnusstages.

Von 11 bis 18 Uhr erwartet die Besucher ein Programm rund um Walnuss und Walnussbaum. Unter anderem seien Mitmachaktionen, insbesondere auch für Kinder, geplant, teilen die Veranstalter mit. So soll Sauerteig für Walnussbrot hergestellt werden, das dann im historischen Lehmbackofen gebacken wird. Passend dazu bieten verschiedene Hersteller ihre Produkte an, unter anderem Senf, Pesto, Likör und Walnussbratwurst. Margret Wolf zeigt zudem, wie mit der Färbekraft aus Schalen und Blättern der Walnüsse Wolle gefärbt werden kann. Diese wird gefilzt und am Handspinnrad versponnen. Welche Heilwirkungen Walnüsse haben können, will Heilpraktikerin Ines Fehrmann erläutern. „Darüber hinaus wird gezeigt, wie das wertvolle Walnussöl aus den Nüssen gewonnen wird. Das dabei entstehende Nussmehl wird mit Honig zu einem delikaten Fruchtaufstrich verarbeitet“, heißt es in einer Mitteilung der Veranstalter weiter.

Der Walnusstag findet auf dem Hof Sickenberg im Eichsfeld statt, auf dem vier große und zwei kleine Walnussbäume stehen. Bei schlechtem Wetter wird das Fest vom Außenbereich in eine Scheune verlegt.

Weitere Informationen gibt es auf hof-sickenberg.de.

Von Nadine Eckermann

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