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Panorama Keine Mohrenkopftorte mehr in Lübecker Café
Nachrichten Panorama Keine Mohrenkopftorte mehr in Lübecker Café
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18:11 11.09.2017
Serviert ab sofort nur noch politisch korrekte Torten: das Café Niederegger in Lübeck. Quelle: dpa
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Lübeck

Um dem Vorwurf von Rassismus zu entgehen, habe man sich schließlich entschlossen, die Torte umzubenennen, sagte Mura. Die „Othellotorte“ ist eine von rund 35 Torten, die das Café im Angebot hat. „Sie war und ist sehr beliebt bei unseren Kunden“, sagte die Unternehmenssprecherin.

„Im Konditorhandwerk hieß der "Mohrenkopf" schon immer „Othello“, erklärte der Obermeister der Konditor-Innung Schleswig-Holstein, Peter Czudaj, am Montag. Wann und wie sich die volkstümliche Bezeichnung „Mohrenkopf“ eingebürgert habe, könne er nicht sagen. „Generell ist das Gebäck aus Biskuitteig mit Vanillecremefüllung und Schokoüberzug aus der Mode gekommen“, meinte der Innungsobermeister.

Von RND/dpa

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