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Adel Demir eröffnet Tapas-Bar „El Toro“ in Göttingen

Burgstraße Adel Demir eröffnet Tapas-Bar „El Toro“ in Göttingen

Drei Lokale besitzt Adel Demir bereits: die Pizzeria Napoli in Wulften, die Sportbar La Vida und die „Bar 52“ in Göttingen. Jetzt realisiert der 38-Jährige sein viertes Projekt: die Tapas-Bar „El Toro“ in der Burgstraße 11 (Wilhelmsplatz), die am Donnerstag, 11. Dezember, eröffnet. Er sei Fan des FC Barcelona, begründet der Vater dreier Kinder seine Idee für das Lokal.

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Quelle: Hinzmann

Göttingen. Knapp 250 000 Euro hat der Gastronom in die 245 Quadratmeter großen Räumlichkeiten, die sich über das Erd- und das erste Obergeschoß erstrecken,  investiert. Zwei Aufzüge hat er einbauen lassen, eine behindertengerechte Toilette und eine Treppe, die in den Garten führt. Dort sowie vor dem Lokal möchte Demir in der warmen Jahreszeit Außengastronomie anbieten. Insgesamt verfügt das Restaurant über 250 Sitzplätze.

Die Immobilie, in der sich das „El Toro“ befindet, verfügt im zweiten und dritten Obergeschoss über Wohnungen und wurde erst kürzlich von Hermann Fleitmann errichtet. Rund ein Dutzend Mitarbeiter hat Demir eingestellt, darunter auch zwei spanische Köche, die neben Tapas unter anderem Fisch-, Fleisch- und Meeresfrüchte-Gerichte zubereiten.

Von Hauke Rudolph

In Göttingen hat die Tapas-Bar „El Toro“ in der Burgstraße 11 am Wilhelmsplatz in dieser Woche eröffnet. © Hinzmann

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