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Experten bei Nahrung und Betreuung

Hauswirtschafter legen Abschlussprüfungen ab Experten bei Nahrung und Betreuung

25 Hauswirtschafter sowie 15 Fachpraktiker für Hauswirtschaft aus Südniedersachsen haben ihre Abschlussprüfungen vor der Landwirtschaftskammer Niedersachsen erfolgreich abgelegt.

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Quelle: Christina Hinzmann

Gegenstand der Ausbildung der Hauswirtschafter ist die Versorgung und Betreuung verschiedener Personengruppen in Großbetrieben, etwa in Seniorenheimen, Kliniken oder Bildungsstätten. Aber auch in anderen Bereichen wie Hofcafés, ambulanten Dienstleistungsunternehmen, Kindergärten oder Familienhaushalten werden Hauswirtschafter gesucht. Einen langsam zunehmenden Bedarf an Hauswirtschaftern macht Heike Schütte von der Landwirtschaftskammer vor allem in Altenheimen und Kindergärten aus, weil dort der Bedarf an Betreuung steigt. Allerdings sei oftmals unsicher, ob die fertigen Hauswirtschafter auch entsprechend ihrer Qualifikation bezahlt würden. So machen auch immer wieder bereits seit längerer Zeit in Großbetrieben Berufstätige die Weiterbildung zum Hauswirtschafter, allerdings hielten die Betriebe für sie nur bedingt Stellen bereit, so dass die Bezahlung weiter nach dem alten Tarif geschieht und nicht die neue Qualifikation berücksichtigt.Jahrgangsbeste Hauswirtschafterin wurde Petra Strobel aus Groß Schneen, unter den Fachpraktikern wurde Miriam Clauswitz aus Hohenhameln Beste.

Text: SG/Foto: Hinzmann

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