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Genießerecke in Henzes Restaurant „DeVin“

Neues Konzept für ehemaliges „La Dolce Vita“ Genießerecke in Henzes Restaurant „DeVin“

Vor genau einem Jahr verlegte Ursula Henze ihr Restaurant von der Johannisstraße in den Papendiek 1, wo sich früher das „Z-Sorbas“ befand. Hier betreibt sie Restaurant, Weinstube, Feinkostladen, Vinothek und Catering-Service. Nun hat die 68-Jährige umfirmiert: Ihr „La Dolce Vita“ heißt von jetzt an „DeVin“.

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Im DeVin: Ingrid Josuttis, Ursula Henze und Sabine Bunger (v.l.).

Quelle: CH

Göttingen. Außerdem hat die gelernte Einzelhandelskauffrau den Gastraum neu gestaltet, so dass er jetzt 40 anstatt 20 Plätze umfasst. Die Wände hat sie mit Drucken des Göttinger Künstlers Alfred Pohl geschmückt und eine Sitzecke eingerichtet, „in der man entspannt sitzen und seinen Wein genießen kann“, so die gebürtige Weenderin.

Ihre Livemusikabende möchte sie ausbauen, berichtet die Katzenliebhaberin („Krümel“ und „Boncuk“). Sie habe extra eine Göttinger Agentur beauftragt, die unbekannte Künstler aus der Leinestadt rekrutieren soll: „Wer im DeVin auftreten möchte, kann sich auch gerne direkt bei mir melden.“

Künftig werde sie Fischwochen planen, kündigt sie an, zu Weihnachten auch Gänsebraten-Menüs. Den Kochlöffel schwingt sie selbst, zur Unterstützung hat sie einen Koch eingestellt.

hr

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