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Göttinger Lieferservice Localino im Posthof

Zum Frühstück: 250 Brötchen jeden Tag Göttinger Lieferservice Localino im Posthof

Vor fünfzehn Jahren eröffneten Luigi und Silvia Capasso (beide 46) im Gebäude der SB Union in der Rudolf-Winkel-Straße 18 das Bistro „Localino“. Vor sechs Jahren kam ein Frühstücksservice dazu. Weil der immer rascher wuchs, hat das Ehepaar das Bistro jetzt geschlossen und den Lieferservice in den Posthof 2 verlegt.

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Sind mit ihrem Betrieb umgezogen: Silvia und Luigi Capasso.

Quelle: Hinzmann

Göttingen. „Wo wir besser sichtbar sind und die Verkehrsanbindung noch günstiger ist“, sagt Luigi Capasso. Der gelernte Koch aus Neapel und seine Frau haben die neuen Räumlichkeiten renoviert, die Küche neu eingerichtet und einen weiteren Renault Caddy zum Ausliefern der Ware angeschafft.

Eine Summe im mittleren fünfstelligen Bereich hat das Ehepaar, das drei Angestellte beschäftigt, investiert. Die Capassos beliefern Firmen wie Sartorius, Nextpharma, Peguform und das Klinikum mit belegten Brötchen, Bagels und Baguettes, mit Donuts, Muffins und kalten Getränken. Auch die Bonifatius- und die Heinrich-Heine-Schule zählen zu den Kunden. Einen Catering-Service haben sie, sowohl für Firmen als auch für Privatleute.

„Wir verkaufen mindestens 500 Brötchenhälften am Tag“, sagt die Chefin. „Mein Mann und unser Fahrer machen jeden Vormittag rund 50 Auslieferungsfahrten“, sagt die Chefin. Das Geschäft laufe gut, „wir können uns über mangelnde Aufträge nicht beklagen“, sagen die Eltern zweier Söhne.

Von Hauke Rudolph

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