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Grüne Woche im Kaufpark Göttingen eröffnet

Gesunde Esskultur Grüne Woche im Kaufpark Göttingen eröffnet

„Wir möchten zeigen, wie viel Spaß es macht, gesund zu kochen.“ Die Mission der Grünen Woche im Göttinger Kaufpark ist  für Center-Manager Andreas Gruber klar. Gemeinsam mit den Göttinger Stadtwerken lädt Gruber noch bis zum 14. Februar Schüler und Persönlichkeiten aus der Stadt in den Kaufpark, die unter fachkundiger Anleitung gesunde Speisen zubereiten.

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Daniel Raub kocht mit Gästen aus der Kulturlandschaft.

Quelle: Hinzmann

Göttingen. Den mit „Ess-Kultur“ überschriebenen Auftakt am Donnerstag leitete Sternekoch Daniel Raub.

Mit dabei waren Bernd Eberhardt (Stadtkantorei St. Johannis), Niels König (Kunst e.V.), Stefan Kordes (Kantorei St. Jacobi), Inge Mathes (Deutsches Theater) Tine Tiedemann (Musa) und Tobias Wolff (Händel-Festspiele). Unter der Anleitung von Raub boten sie unter anderem Saibling aus der Zitrusbeize. Zusätzlich zu drei täglichen Kochshows möchten 20 Aussteller die „Vielfalt der Gastronomie zeigen“, so Gruber. Schirmherr der Grünen Woche ist der niedersächsische Minister für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Christian Meyer.

Foto: Hinzmann

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