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„Rennschuh“ ohne Kegler

Umbau, Abriss und Neuausrichtung „Rennschuh“ ohne Kegler

Was nach Abbruch aussieht, ist vor allem eine Umbaumaßnahme: Das Restaurant „Eisenpfanne“ in der Kasseler Landstraße wird derzeit umfassend saniert und am kommenden Dienstag als „Gasthaus Rennschuh“ wiedereröffnet. Die dem Restaurant angeschlossene Kegelbahn ist hingegen Geschichte. „Die Nachfrage ging in der letzten Zeit gegen Null“, sagt Hotel-Inhaberin Katharina Schüle-Rennschuh.

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Quelle: GT

Göttingen. Bislang hat sie das Restaurant samt Kegelbahn an Oliver Galenschowski verpachtet. Der wird im neuen „Gasthaus Rennschuh“ Küchenchef – und arbeitet mit Schüle-Rennschuh an einer Neuausrichtung des Restaurantbetriebs. Bei deutscher Küche solle es auch zukünftig bleiben. Allerdings sei geplant, die Gerichte kulinarisch zu erneuern und auch Vegetariern ein größeres Angebot zu bieten. „Vegetarier sollen nicht mehr das Gefühl haben, dass sie hier nur Beilagen essen können“, so Schüle-Rennschuh. Der Gastraum wird komplett umgestaltet und soll mit warmen Farben moderner wirken. Auf dem Gelände der abgerissenen Kegelbahn werden neue Parkmöglichkeiten geschaffen. „Früher gab es wenig Autos und viele Kegler, heute ist es umgekehrt“, sagt die Hotel-Inhaberin. „Man muss halt mit der Zeit gehen.“ jro

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