Folgen der Hitze-Sommer in der Landwirtschaft im Raum Göttingen

Noch kann der Mai sich von der Seite zeigen, die Landwirte an ihm schätzen: kühl und nass. Kühl war es bereits Mitte Mai zur Zeit der Eisheiligen. Ausreichend Niederschläge hat der Frühlingsmonat bisher jedoch nicht gebracht. Auf den Äckern von Markus Gerhardy wachsen Rüben, Mais und Getreide. Wer die Felder bei Gieboldehausen genauer betrachtet, stellt fest, dass die Pflanzen gut und weniger gut stehen. „Der Mais hat unter den Nachtfrösten gelitten. Die Pflanzen sind geschädigt, treiben aber neu aus“, stellt Gerhardy fest. Während dem Mais der Frost zugesetzt hat, machte die Trockenheit einem Teil der Zuckerrübenaussaat zu schaffen. Nun ist auf dem Rübenacker das Phänomen der „Etagenrüben“ festzustellen. Ein Teil der Rübensaat sei aufgelaufen und habe inzwischen kräftige Jungpflanzen ausgebildet, mit einigen Zentimetern Höhe und acht Blättern. Nachläufer mit zwei Blättern: Aus der Ferne sind auf der Ackerfläche leere Stellen zu erkennen, auf denen bei näherem Hinsehen doch etwas wächst: „Nachläufer“. Pflanzen, deren Samen nicht genug Feuchtigkeit hatte nach der Einsaat Ende März. Vor kurzem kam auch an die trockenen Stellen Regen – die Saat ist noch aufgegangen. Neben den frühen Feldfrüchten stehen die noch zierlichen Pflänzchen mit gerade erst zwei Blättern. Das Auf und Ab auf dem Feld ist das „Phänomen der Etagenrüben. Und die kleinen Rüben haben weniger Zeit, um Masse und Zucker aufzubauen“, erklärt Landwirt Gerhardy. 100 Liter Regen weniger: In Gieboldehausen sind seit Jahresbeginn und bis 22. Mai 2020 nach Aufzeichnungen von Gerhardy etwa 200 Liter Regen pro Quadratmeter gefallen. 300 Liter wären normal. Dazu komme der Rückstand: Die trockenen Sommer 2018 und 2019 und der zu geringe Niederschlag im Winter ließen den Boden tief austrocknen. „Es gibt keinen Pufferspeicher im Boden“, so Gerhardy. Deshalb hofft er auf Regen, etwa 10 bis 20 Liter seien jede Woche notwendig. „Möglichst nachhaltige und wirksame Niederschläge, am besten am Abend“, wünscht sich der Ackerbauer. Denn dann gibt es keine Sturzbäche durch eine hohe Regenmenge und andererseits verdunstet über Nacht das kostbare Nass nicht zu schnell. Die Pflanzen und der Boden haben mehr davon. Weniger Weideschnitt-Ertrag: Dauerhaften Regen benötigen generell die Acker- und Weideflächen im Bereich des Landvolks Göttingen, so dessen Geschäftsführer Achim Hübner. „Der Winterregen hat nicht gereicht, um eine ausreichende Bodenfeuchte zu erreichen“, erklärt Hübner. So sei der erste Weideschnitt schon erfolgt und habe deutlich weniger Ertrag gebracht als üblich. Milchviehhalter, das teilte der Landvolkpressedienst zum Grasschnitt mit, geraten bei dem aktuell geringen Aufwuchs und teuer zugekauftem Grundfutter nach zwei Dürresommern unter Druck. Demnach befürchten viele, dass sie gerade in einen dritten Dürresommer hineinlaufen. Neue Risikoverteilung: Um geringe Ernteerträge zu verhindern setzen Landwirte auf eine neue „Risikoverteilung“, so Hübner. Denn die Kulturen sind unterschiedlich betroffen. Aber manche Kulturen, so die robusten Getreidesorten, haben durch die Trockenheit einen Nutzen: sie werden weniger von Schädlingen befallen. „Wir haben einen sehr gesunden Getreidebestand, der wenig Pflanzenschutzaufwand benötigt“, beschreibt Gerhardy den Vorteil der Wetterlage für einen Teil seiner Flächen. Allerdings sei das Wintergetreide „witterungsbedingt im Vergleich zum Vorjahr kleiner, schwächer, geringer“. Gerhardy gibt zu bedenken, dass bereits eine Ertragsschwankung von zehn Prozent für einen landwirtschaftlichen Betrieb groß sei. Die Konsequenzen seien immer auch für die Verbraucher spürbar. „Es geht um die Versorgungs- und Nahrungsmittelsicherheit“, betont Gerhardy, „und die ist nicht von Natur aus gegeben“. Lesen Sie auch: Rehkitz-Suche per Drohne bevor der Mäher kommt Kartoffelbauern zwischen Pommesknick und neuer Kochbegeisterung Subventionen für die Landwirtschaft Die Autorin erreichen Sie per E-Mail an a.bruenjes@goettinger-tageblatt.de Von Angela Brünjes

Landwirtschaft im Raum Göttingen - Pflanzenschäden durch Wassermangel