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17:00 24.09.2020

Pilze aus der Region und ihre Eigenarten

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Die Marone: Einer der beliebtesten Speisepilze. Wenn man auf die Röhren des Röhrenpilzes drückt, verfärben sie sich blau. „Ich finde Maronen nicht so lecker wie Steinpilze“, sagt Labitzke, „in der Pfannen können sie etwas glibberig werden.“

Quelle: Tim Schaarschmidt

Die Schmetterlingstramete: Sie schillert in verschiedenen Farben und daher als Dekorationsobjekt beliebt. Wenn man sie trocknet, kann man sie zum Basteln verwenden – etwa von Adventsgestecken.

Quelle: Tim Schaarschmidt
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