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Der Norden Nach den Regeln des Koran: Warum Schlachter Piepmeier schächten lässt
Nachrichten Der Norden Nach den Regeln des Koran: Warum Schlachter Piepmeier schächten lässt
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08:14 10.08.2019
„Wenn sie nicht wären, hätte ich dichtmachen müssen“: Rolf Piepmeier ist dankbar für die Treue seiner muslimischen Kunden. Quelle: Gabriele Schulte
Elsfleth

Das Wandtelefon schrillt schon wieder, Rolf Piepmeier nimmt ab, die Frage hat er erwartet. „Nein, Sonntag schlachten wir nicht“, ruft er in den Hörer, in dem ihm eigenen herzlich-herben Ton: „Samstag ausnahmsweise Rinder, Montag Schafe.“ Diesmal müssen seine Kunden auf ein ganz frisches Lamm zum Beginn des Opferf...

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Am Sonntag beginnt das muslimische Opferfest. Ein kleiner Schlachthof in Elsfleth zieht Kunden von weit her an. Sie suchen, was als Traditionsbetrieb nur Piepmeier bietet: Bei ihm arbeiten ausschließlich muslimische Schlachter nach den Regeln des Koran – die Idee hat den Betrieb einst vor der Pleite gerettet.

10.08.2019

Vor Jahren saß er im Göttinger Transplantationsskandal für elf Monate in U-Haft, am Ende wurde er freigesprochen. Jetzt fordert der Leberchirurg hohen Schadensersatz vom Land – doch steht im das Geld überhaupt zu?

09.08.2019

Das Landesamt für Verbraucherschutz hat das Speiseeis in Hunderten Eisdielen in Niedersachsen untersucht. Das Ergebnis: Jede fünfte Probe wies Hygienemängel auf oder überschritt bestimmte Richtwerte. Besonders kleinere Eisdielen fielen dabei negativ auf.

09.08.2019