Pinke Schokolade und Hanf-Snacks: Das sind die Süßigkeiten-Trends 2019

10:30 30.01.2019

Auf der weltweit größten Messe für Süßwaren und Snacks zeigen Firmen aus aller Welt ihre Innovationen. 2019 steht im Zeichen pinker Schokolade, nachhaltiger Inhaltsstoffe und Proteine.

Juwelen aus Ruby-Schokolade liegen bei einer Pressekonferenz zur internationalen Süßwarenmesse ISM auf einem Tisch. Quelle: Henning Kaiser/dpa

Köln

Was nach ganz viel Farbstoffen und künstlichen Aromen aussieht, ist in Wirklichkeit sehr natürlich. Die pinke Schokolade ist einer der Hingucker auf der ISM in Köln. Weitere Trends sind Snacks aus Hanf, Wegerich oder Algen. Auch bei den Verpackungsmaterialien steht die ökologische Komponente im Vordergrund. Einen Überblick über die aktuellen Süßigkeiten-Trends für das Jahr 2019 sehen Sie im Video.

Von Timo Gilgen/RND

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