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Regional Corona: Bäckerei in Rosdorf liefert Backwaren zum Selbstaufbacken
Nachrichten Wirtschaft Regional Corona: Bäckerei in Rosdorf liefert Backwaren zum Selbstaufbacken
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10:33 31.03.2020
Die Geschäftspartner Steve Sollgruber und Marlon Lutze sowie Alan Ahmed (v.r.) mit vakuumverpackten Broten, die üblicherweise an Geschäftskunden geliefert werden. Quelle: Hartwig
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Rosdorf

Das Rosdorfer Unternehmen Vestakorn bietet Hotels, Gastronomen und Caterern Handwerksbackwaren zum Selbstaufbacken an. Ab sofort könnten auch Privatkunden diesen Service in Anspruch nehmen, so Andreas Hermann, Geschäftsführer der Rosdorfer Bäckerei Hermann. Dessen Sohn Marlon Lutze leitet Vestakorn.

Kunden der Bäckerei könnten während der Pandemie Backwaren über den Online-Shop bestellen „und kontaktfrei per Post nach Hause geliefert bekommen“, so Hermann. „Gebacken wird daheim.“ Kooperation und Angebot von Bäckerei und Vestakorn seien möglich, da das 2019 gegründete Jungunternehmen ein Vakuumverfahren entwickeltet habe, das die Produkte der Bäckerei Hermann „auch ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe lange haltbar macht: Brote sind ungekühlt 14 Tage, Brötchen und Feingebäck sieben Tage haltbar; bei Tiefkühlung verlängert sich die Haltbarkeit aller Backwaren um zwei Monate“.

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Von Stefan Kirchhoff

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