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Regional Gastronomen wollen lauter werden
Nachrichten Wirtschaft Regional Gastronomen wollen lauter werden
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20:08 25.01.2016
Von Sven Grünewald
Fritz Güntzler Quelle: sg
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Göttingen

„Man vergisst in der täglichen Arbeit, mit seinen Politikern in Kontakt zu bleiben“, so Olaf Feuerstein, Geschäftsführer des Hotels Freizeit In, bei der Begrüßung. Das sei wichtig, um über den kurzen Weg in der Politik für die eigenen Interessen und Problem zu sensibilisieren. Aber auch, um für die eigenen Anliegen eine Einschätzung zu erhalten, was politisch machbar sei und was nicht.

 

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Hier sei natürlich auch der Dehoga-Bundesverband gefordert, doch liefe es bei diesem derzeit alles andere rund, kritisierte Feuerstein. Es fehle etwa jemand, der gezielt Lobbyarbeit bei der Politik betreibe. Eine Situation, auf die auch Güntzler hinwies: „Sie müssen Ton geben. In der Lobbyarbeit gibt es noch Luft nach oben.“ Politik reagiere vor allem auf öffentlichen Druck. Das Landvolk etwa habe dies verstanden und würde sich öffentlichkeitswirksamer zu Wort melden.

 

Gleichzeitig riet Güntzler den Zuhörern, Politiker in die Betriebe einzuladen und ihnen vor Ort zu zeigen, wie sich beispielsweise gesetzliche Regelungen in der Praxis auswirkten. Dies würde bedeutend mehr Verständnis für die Situation im Gastro- und Hotelbereich schaffen. Ein Beispiel seien etwa die Regelungen zum Mindestlohn und der damit verbundene hohe Verwaltungsaufwand oder auch das Thema Vorfälligkeit von Sozialversicherungsbeiträgen.

 

Noch ein anderes Thema war den Dehoga-Mitgliedern wichtig: die auch weiterhin flexible Handhabung der wöchentlich maximal 48 Stunden Arbeitszeit, um auf die besonderen Bedingungen der Gastronomie und des Veranstaltungsbereichs gut reagieren zu können. Denn hier gebe es mitunter keine festen Endzeiten bei Feierlichkeiten.

 

Die Veranstaltung ist Teil einer Reihe, mit der der Dehoga-Kreisverband seine Mitglieder über branchenintern wichtige Themen informieren möchte. Im Februar wird es um Veränderungen des Arbeitsrechts gehen, im März um die Möglichkeiten von Erneuerbaren Energien.