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Regional Laden „Wunderbar unverpackt“
Nachrichten Wirtschaft Regional Laden „Wunderbar unverpackt“
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17:35 06.08.2018
"Wunderbar Unerverpackt"-Inhaberin Denise Gunkelmann Quelle: r
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Göttingen

Deutlich weniger Plastikmüll, weniger Reste, die verderben, Wertschätzung des Produkts, nicht der Verpackung: Denise Gunkelmann fallen eine Menge Gründe ein, warum Kunden ein Produkt unverpackt einkaufen sollten. Im Dezember 2016 hat sie in Braunschweig auf 90 Quadratmetern einen entsprechenden Laden eröffnet, im Mai 2018 auf gut 60 Quadratmeter einen in Göttingen – dort ohne Obst- und Gemüseabteilung.

Sortiment umfasst 1500 Artikel

„Ich versuche seit der Vorweihnachtszeit 2013 beim Einkaufen möglichst auf Plastik zu verzichten“, berichtet Gunkelmann. Damals habe es auf Facebook einen entsprechenden Aufruf gegeben. Das verlange mehr Planung. Kunden kauften bewusster und gezielter ein. Ihr habe das so gut gefallen, dass sie sich mit einem Unverpackt-Laden selbstständig gemacht habe.

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In ihrer Heimatstadt Göttingen biete sie an der Groner-Tor-Straße 22 1500 Bio-Lebensmittel und Non-Food-Artikel an. Heute lebe sie in Braunschweig, so die gelernte Industriekauffrau und studierte Betriebswirtin.

Von Michael Caspar