Muttertag: Landfrauen aus Göttingen und Duderstadt geben Tipps

Wie kann ich meiner Mutter zum Muttertag eine Freude machen? Landfrauen aus Göttingen und Duderstadt haben dem Tageblatt ihre Lieblingsideen verraten, wie auch schon kleine Kinder zum Muttertag kreativ werden können – wenn auch ab und zu etwas Hilfe von Papa nützlich sein dürfte. Salzteigbilder mit Blumen: Leicht gebastelt und bunt: „Liebe Papas, bitte nicht vergessen: Die Kita kümmert sich dieses Jahr nicht um die Muttertagsgeschenke“, sagt Anna Kühne. Die junge Mutter und Erzieherin ist Mitglied im Kreisverband Duderstadt der Landfrauen. Ihre Bastelidee: Salzteigbilder mit Blumen. Diese Idee könnten auch kleine Kinder zusammen mit ihren Vätern umsetzen, sagt Kühne. Die Idee muss aber bereits einige Tage vor dem Muttertag umgesetzt werden. Aus zwei Tassen Mehl, einer Tasse Wasser und einer Tasse Salz lässt sich ein Salzteig anrühren. Den fertigen Teig zu einer Kugel formen und flach drücken – am besten auf einem Teller, damit er leichter zu transportieren ist. Dann geht es in die Natur: Die Kinder können Blumen und Blätter sammeln, die sie dann vorsichtig in den Salzteig drücken. Anschließend muss der Teig nur noch trocknen. Mit traditionellen Ideen zum auf Nummer sicher gehen: Die Vorsitzende der Landfrauen in Duderstadt, Michaela Diedrich, setzt auf Klassiker: „Spontan fällt mir als Idee zum Muttertag immer ein Blumenstrauß aus der Feldmark ein.“ Mit traditionellen Ideen könnten Kinder am Muttertag nichts falsch machen, etwa mit einem selbst geschriebenen Gedicht oder, für die größeren Kinder, Gutscheinen für Staubsaugen oder Fensterputzen. Hilfe im Haushalt sei immer willkommen. Sie selbst habe sich immer über ein Frühstück im Bett gefreut, sagt Diedrich. Ein heißer Kaffee und ein frisch gepresster Orangensaft seien einfach zu machen, gegebenenfalls mit etwas Hilfe durch einen Erwachsenen. Dazu frische Brötchen – fertig sei der perfekte Start in den Muttertag. Zwergenherzchen und Gänseblümchensträuße: Ein solches Frühstück könnte durch selbst gebackene „Zwergenherzchen“ aufgepeppt werden, schlägt Diedrich vor: 100 Gramm Butter schaumig rühren, 80 Gramm Zucker, 2 Eier und ein Viertel Päckchen Vanillezucker einrühren. Danach 60 Gramm Mehl, 40 Gramm Speisestärke und einen halben Teelöffel Backpulver untermischen. Den Teig in gefettete Förmchen – am besten in Herzform – füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 15 Minuten backen – das übernimmt am besten Papa. Die Törtchen können dann mit Glasuren, Streuseln oder Nüssen beliebig verziert werden. Lesen Sie auch: Muttertag hat für die Gieboldehäuserin Anna Nickel eine große Bedeutung Auch später am Tag können Kinder ihrer Mutter den Tag versüßen. Nicole Karl-Herwig, zweite Vorsitzende der Landfrauen in Göttingen, schlägt dafür ihren persönlichen Favoriten vor: Erdbeertorte zum Muttertag. „Kinderleicht und schwer lecker“, so die Landfrau. Als Dekoration für den Kuchen könnten die Kinder Gänseblümchen pflücken, zu einem Strauß flechten und diesen um die Torte legen. Dafür den Stiel der Gänseblümchen unten längs mit dem Fingernagel spalten und den Stiel der nächsten Blume hindurchstecken – die Blüte hält die Blumen dann zusammen. Erdbeertorte ganz ohne Backofen: Karl-Herwigs Rezept funktioniert ganz ohne Backofen, Verbrennungsgefahr herrscht also nicht: Einen 26-Zentimeter-Tortenring mit Backpapier auslegen. Für den Tortenboden 230 Gramm Schoko-Kekse in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz zerkleinern. Die Kekskrümel mit 80 Gramm geschmolzener Butter und 50 Gramm Mandeln vermengen. Mit der Mischung den Boden der Tortenform bedecken und festdrücken. Kalt stellen, bis der Boden fest ist. Für den Belag schlägt die Landfrau eine Erdbeer-Sahnequark-Mischung vor: 500 Gramm Erdbeeren säubern und halbieren. Jeweils 250 Gramm Mascarpone und Quark mit 40 Gramm Zucker verrühren. 300 Milliliter Sahne aufschlagen – das übernimmt am besten ein Erwachsener. Die Sahne mit einem Päckchen Vanillezucker und zwei Päckchen Sahnesteif vermischen. Sahne und Mascarpone-Quark-Mischung verrühren und das Ganze auf dem Tortenboden verteilen. Die Erdbeeren werden darauf gelegt. Das tägliche GT/ET Corona-Update als Newsletter Alle News zum Coronavirus in Göttingen täglich gegen 17 Uhr im E-Mail-Postfach Den Autor erreichen Sie per E-Mai l an lokales@goettinger-tageblatt.de Von Tammo Kohlwes

Ideen zum Basteln und Backen - Geschenke zum Muttertag: Landfrauen aus Göttingen und Duderstadt geben Tipps