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Kulturgeschichte

Die winterliche Welt der Gewürze

Winterliche Gewürze regen nicht nur den Geruchssinn an; sie haben auch eine kulturelle, kulinarische und ernährungswissenschaftliche Bedeutung.

Winterliche Gewürze regen nicht nur den Geruchssinn an; sie haben auch eine kulturelle, kulinarische und ernährungswissenschaftliche Bedeutung.

Göttingen. Der Ernährungspsychologe Dr. Thomas Ellrott will ab 19 Uhr mit Geschichten rund um die kulturelle, kulinarische und ernährungswissenschaftliche Bedeutung von Gewürzen Interessierte auf die Adventszeit einstimmen.

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Von Alisa Altrock

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