Bilshausen. Kein Bier in der Lieblingskneipe, keine saisonale Köstlichkeit im Restaurant, keine Pizza beim Stamm-Italiener, Burger nur im Vorbeifahren, Kuchen meistens aus dem eigenen Backofen. Der eigenen Kreativität waren in den vergangenen Wochen keine Grenzen gesetzt, wenn es darum ging, sich in den Zeiten der Corona-Pandemie kulinarisch etwas zu gönnen. Sich an fremde Tische zu setzen und verwöhnen zu lassen, war unmöglich. Das ist seit Montag, 11. Mai, in Niedersachsen anders. Restaurants und Cafés dürfen wieder öffnen – allerdings unter Einhaltung strenger Vorschriften.

Im Bilshäuser „Landgasthof Zur Linde“ wurden schon Stühle gerückt, erste Gäste empfangen Heinz-Eugen und André Venjakob aber erst am Freitag, 15. Mai. In den vergangenen Wochen haben Vater und Sohn ihre Gäste mit einem Außer-Haus-Service bedient, der jeweils unter einem anderen Motto gestanden hat. Ostern und am Muttertag waren Menü-Boxen im Angebot, in denen sich drei Gänge befanden, die mit wenigen Handgriffen in der heimischen Küche fertig zubereitet werden konnten. „Das werden wir zu bestimmten Anlässen auch weitermachen, das ist gut gelaufen“, sagt André Venjakob.