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Fachmesse für das Fleischereihandwerk: Bis zu 1000 Besucher erwartet

Fünf Teams testen die Mettwurstproben.
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Fünf Teams testen die Mettwurstproben.

© Quelle: Ulrich Meinhard

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Verlosten gehört zur Fachmesse.
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Verlosten gehört zur Fachmesse.

© Quelle: Ulrich Meinhard

Verkosten gehört zur Fachmesse. Frank Lechtenfeld (li.) von Vizenzmur aus München.
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Verkosten gehört zur Fachmesse. Frank Lechtenfeld (li.) von Vizenzmur aus München.

© Quelle: Ulrich Meinhard

Diese Pokale warten auf die Gewinner in den einzelnen Kategorien.
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Diese Pokale warten auf die Gewinner in den einzelnen Kategorien.

© Quelle: Ulrich Meinhard

Fünf Teams verkosten die 172 Proben. Diese Gruppe leitet der Fachmann Cornelius Maria Gatzemeier (2. von li.).
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Fünf Teams verkosten die 172 Proben. Diese Gruppe leitet der Fachmann Cornelius Maria Gatzemeier (2. von li.).

© Quelle: Ulrich Meinhard

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Dieter Brustkern von der Firma Dieter Hein aus Hassbergen bietet Kosthappen, die im Munde zergehen: Haxenfleisch.
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Dieter Brustkern von der Firma Dieter Hein aus Hassbergen bietet Kosthappen, die im Munde zergehen: Haxenfleisch.

© Quelle: Ulrich Meinhard

Die Messe richtet sich an ein Fachpublikum. Hier erfahren die Besucher, wie sie kalte Platten anrichten können.
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Die Messe richtet sich an ein Fachpublikum. Hier erfahren die Besucher, wie sie kalte Platten anrichten können.

© Quelle: Ulrich Meinhard

Die Messe richtet sich an ein Fachpublikum. Viele Stände bieten Kosthäppchen.
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Die Messe richtet sich an ein Fachpublikum. Viele Stände bieten Kosthäppchen.

© Quelle: Ulrich Meinhard

Ganze Betriebseinrichtungen bietet die Firma Brökelmann aus dem Sauerland an. Michael Heinze vertritt sie auf der Messe.
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Ganze Betriebseinrichtungen bietet die Firma Brökelmann aus dem Sauerland an. Michael Heinze vertritt sie auf der Messe.

© Quelle: Ulrich Meinhard

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Fünf Teams verlosten die eingereichten Mettwurstproben.
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Fünf Teams verlosten die eingereichten Mettwurstproben.

© Quelle: Ulrich Meinhard

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