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Weinland Niedersachsen

Gold und Silber für Winklers Wein aus Göttingen

Weinlese bei Michael Winkler am Weinberg bei Lenglern.

Weinlese bei Michael Winkler am Weinberg bei Lenglern.

© Quelle: Peter Heller

Die 2022er Trauben liegen in den Tanks, der 2021er Rotling hat „Gold“ geholt: In Göttingen wächst nicht nur Wein, er ist sogar ausgezeichnet.

Britta Bielefeld
 

Göttingen. Rund 3000 Liter Wein hat der Göttinger Winzer Michael Winkler im vergangenen Jahr produziert. Der 2022 Wein „liegt derzeit auf der Feinhefe”, erklärt Winkler. Das heißt, der Wein reift noch bis April, dann kann er fertiggestellt und abgefüllt werden. Solaris und Rotling sind die Haupt-Weinsorten, die der Göttinger mit den Trauben von seinem Weinhang zwischen Holtensen und Lenglern herstellt. „Erstmals haben wir auch einen Rotwein, ein Cuvée aus Pinotin- und Cabernet-Cortis produziert”, sagt er. „Es bleibt spannend.“

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