Gesund, nachhaltig, preiswert und natürlich lecker soll das Schulessen sein – ganz schön viele Anforderungen. Die gestiegenen Lebensmittelpreise merken auch die Mensen. Was kommt in Schulen in Stadt und Landkreis Göttingen auf den Tisch? Ein Besuch.
Region.Es ist kurz vor 13 Uhr. Die Schlange wird länger und länger. Schüler, die vorne angelangt sind, zücken eine Plastikkarte und halten sie vor ein kleines, schwarzes Gerät. Sabrina Fischer weiß nun, was sie auf den Teller tun muss: Entweder Gemüsebratlinge mit Kartoffelspalten und Dip oder mit Tomaten überbackene Kartoffelrösti. Wenn die Schüler Nudeln bestellt haben, muss Fischer gar nichts ausgeben, dann tun sie sich selbst an der Nudel-Bar ihr Mittagessen auf. Nudeln mit Käsesoße oder vegetarische Gyrosnudeln vom Vortag stehen heute zur Auswahl.