Solidarität bei Corona

Bäckereien arbeiten in der Krise zusammen

Die Versorgung mit Brot und Brötchen läuft auch in Krisenzeiten weiter – mit Zusammenarbeit.

Die Versorgung mit Brot und Brötchen läuft auch in Krisenzeiten weiter – mit Zusammenarbeit.

Göttingen. Auch im Lebensmittelhandwerk führt die Corona Krise zum Schulterschluss. Die Bäckereien Apelaus Niestetal, Hermann und Ruch, beide aus Rosdorf, sowie Thiele aus Weende haben die gegenseitige Unterstützung im Krisenfall beschlossen. Sollte es infolge von Erkrankungen oder anderer Widrigkeiten zu Produktionsengpässen einzelner Betriebsstätten kommen, werden die noch leistungsfähigen Betriebe dem in Not geratenen helfen, indem für diesen Betrieb mitproduziert wird.

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„Die teilnehmenden Betriebe sind sich ihrer besonderen Verantwortung als grundversorgender Lebensmittelhersteller bewusst und reagieren damit auf die besondere Situation“, heißt es in einer gemeinsamen Pressemitteilung. So wurden bereits alle Maßnahmen getroffen, damit es möglichst nicht zu Lieferengpässen kommt, alle Betriebe haben bereits Schichten entzerrt, um die Begegnung unter Mitarbeitern zu reduzieren und besondere Verhaltensregeln erlassen. Als weitere Maßnahme haben diese Betriebe dem Wunsch der Politik entsprochen, durch die Schließung von Sitzbereichen die Bevölkerung vor Infektionsgefahren zu schützen. Der Außer-Haus-Verkauf von Lebensmitteln werde in nahezu allen Filialen der teilnehmenden Betriebe aufrechterhalten, um dem Versorgungsauftrag zu entsprechen.

Von tc/r

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