Wissen regional

Zu Hochzeiten Coronas war sie Mangelware: Hefe. Mittlerweile herrscht zwar keine Knappheit mehr im Supermarkt, wer Hefe aber trotzdem einmal selbst herstellen möchte, der kann das mit nur wenigen Zutaten daheim ausprobieren. Wie Sie die sogenannte wilde Hefe selber machen, erfahren Sie hier.

Für viele gehört das Säubern der Fenster zu den lästigsten Pflichten des Frühjahrsputzes – und dennoch freut man sich über ein blitzeblankes Ergebnis. Mit diesen Tipps und Tricks ist der Erfolg garantiert.

Jubiläum feiert man nicht jedes Jahr. Und so plant die Max-Planck-Gesellschaft zu ihrem 75-jährigen Bestehen nicht weniger als vier Tage Programm an ihrem Gründungsort Göttingen. Der Besuch von Bundeskanzler Olaf Scholz ist nur einer von vielen Höhepunkten.

Ob in der Eisdiele oder auf dem eigenen Balkon – wird es draußen warm, dann ist ein Eiskaffee die perfekte Abkühlung. Aber was braucht es eigentlich für einen guten Iced Coffee? Wie er sich zu Hause ganz einfach selbst machen lässt und was Sie dabei beachten müssen, verraten wir Ihnen hier.

Der Donnerstag vor Ostern heißt Gründonnerstag. Warum das so ist, und ob es sich um einen Feiertag handelt, lesen Sie hier.

Am letzten Sonntag vor Ostern ist Palmsonntag. Doch was genau hat es mit dem Tag auf sich und welche Bräuche gibt es? Wir klären auf.

Ist der Karfreitag ein gesetzlicher Feiertag in Deutschland? Was wird an diesem Tag eigentlich gefeiert? Und wieso wird an Karfreitag üblicherweise kein Fleisch gegessen? Wir beantworten die wichtigsten Fragen.

Was wird am Ostermontag eigentlich gefeiert? Und: haben Geschäfte öffnen? Antworten auf die drängendsten Fragen.

Nicht alle wissen: Der Ostersonntag ist in Deutschland kein gesetzlicher Feiertag. Was bedeutet das für Arbeitnehmer? Und was hat es mit dem Ostersonntag eigentlich auf sich?

Ostereier, Osterhase, Osterfeuer – um Ostern haben sich viele Bräuche gebildet. Doch worum geht es beim Fest überhaupt? Und wann sind die Osterfeiertage 2023?

Als „Leuchtturm interdisziplinärer Forschung“ hat Bundesministerin Bettina Stark-Watzinger das neue „Heart and Brain Center“ der Universitätsmedizin Göttingen bei einem Besuch bezeichnet. Hier soll interdisziplinär an Erkrankungen von Herz und Hirn geforscht und behandelt werden.

Die Uni Göttingen lädt zu den „International Masterclasses“ ein. Schüler können hier Einblicke in die Teilchenphysik gewinnen.

Der Transfer & Start Hub der Uni Göttingen sucht Unterstützer für den Aufbau einer Gründungsberatung mit Sitz in der historischen Sternwarte. Insbesondere Frauen sollen gefördert werden. Der Kreistag Göttingen entscheidet am Mittwoch, ob er das Projekt finanziell unterstützen wird.

Ein Antipastiklassiker aus Süditalien: Bruschetta. Ganz schlicht mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum belegt macht das geröstete Brot als Vorspeise oder Snack immer eine gute Figur. Wie Sie den knusprigen Leckerbissen selber machen und welche Variationen es gibt, verraten wir hier.

Unter Umständen können Zecken Überträger von Krankheiten sein, insbesondere von FSME und Borreliose. Wir erklären, wann ein Zeckenbiss gefährlich sein kann und wann man einen Arzt aufsuchen sollte.