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Saftkur: Was bringt die Detoxdiät wirklich?

Was gesund klingt, ist es auf Dauer nicht unbedingt: Durch eine Saftkur werden möglicherweise zu viel Fruchtzucker, aber zu wenig andere wichtige Nährstoffe, wie Proteine oder Fette, aufgenommen.

Was gesund klingt, ist es auf Dauer nicht unbedingt: Durch eine Saftkur werden möglicherweise zu viel Fruchtzucker, aber zu wenig andere wichtige Nährstoffe, wie Proteine oder Fette, aufgenommen.

© Quelle: dpa

Sie soll den Körper entgiften und die Pfunde purzeln lassen: die Saftkur. Ist das tatsächlich so? Und ist es überhaupt gesund, tagelang nur Flüssigkeit zu sich zu nehmen? Nicht unbedingt für jede oder jeden – mitunter kann die Detoxkur sogar schädlich sein. Ein Überblick.

Melina Runde
 

Eine Woche nur noch Saft trinken. Kann das gut sein? Laut Detoxfans soll es sogar den Körper von Schadstoffen „entgiften“ und beim Abnehmen helfen. Dafür sollte nur noch zu Obst- oder Gemüsesäften, ungesüßtem Tee, Brühe oder Wasser gegriffen werden. Feste Mahlzeiten sind hingegen tabu. Aber was ist dran an der Saftkur?

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